Виноделие в Германии

Многие знают, что в Германии производят хорошие вина. Здесь мы расскажем о немецком виноделии немного подробнее. 

Всего у нас 13 винодельческих регионов, здесь 5 самых крупных: 

1)    Рейнгессен (Rheinhessen)

Уже римляне разводили виноград на левой стороне Рейна. Здесь историки нашли самое старое свидетельство о виноградарстве. Здесь производятся:

Красные вина: Дорнфельдер (Dornfelder), Португизер (Portugieser), Пино-нуар (Spätburgunder)

Белые вина: Пино-гри (Grauburgunder), Кернер (Kerner), Мюллер-Тургау (Müller-Thurgau), Рислинг (Riesling), Сильванер (Silvaner), Пино-блан (Weißburgunder)

2)    Пфальц (Pfalz)

Здесь проходит самый большой фестиваль вина в мире, в городе Бад Дюркхайм, а также находится самый популярный туристический маршрут, который называется  «Немецкий винный маршрут». Здесь производятся:

Красные вина: Дорнфельдер (Dornfelder), Португизер (Portugieser), Пино-нуар (Spätburgunder)

Белые вина: Шардоне (Chardonnay), Пино-гри (Grauburgunder), Кернер (Kerner), Мюллер-Тургау (Müller-Thurgau), Рислинг (Riesling), Пино-блан (Weißburgunder)

3)    Баден (Baden)

С севера (от реки Таубер) на юг (до Боденского озера) этот винный район протянулся на 400 км.

 Красное вино: Пино-нуар (Spätburgunder)

Белые вина: Пино-гри (Grauburgunder), Гутедель (Gutedel), Мюллер-Тургау (Müller-Thurgau), Рислинг (Riesling), Сильванер (Silvaner), Пино-блан (Weißburgunder), Траминер (Traminer)

4)    Вюртемберг (Württemberg)

Здесь на виноградниках преобладают красные сорта винограда и производятся Красные вина: Блауфранкиш (Blaufränkisch/Lemberger), Пино менье (Schwarzriesling), Пино-нуар (Spätburgunder), Троллингер (Trollinger),

Белые вина: Кернер (Kerner), Мюллер-Тургау (Müller-Thurgau), Рислинг (Riesling)

5)    Мозель (Mosel)

Это самый старый винодельческий регион в Германии, благодаря римлянам, которые принесли виноградарство сюда в больших масштабах. Если вы вспомните, одним из самых старых городов в Германии является Трир, лежащий как раз на этой реке. Здесь производят Белые вина: Эльблинг (Elbling),  Мюллер-Тургау (Müller-Thurgau), Рислинг (Riesling)